В этом году свежие овощи из тёплых стран очень рано наполнили ближайшие прилавки. И искать витаминную подпитку в местных растениях нет необходимости. Но, проходя мимо прилавка с черемшой, я обязательно покупаю пучок. Наверно когда-то в прошлой жизни я был медведем и для меня не бывает весны без черемши. Давайте логически продолжим самый простой салат из медвежьего лука.
Ингредиенты для черемши с яйцом:
пучок черемши
варёное яйцо
соль
сметана или майонез
Приготовление черемши с яйцом:
Стебли с листьями перебрать, помыть, почистить от внешней кожицы. В этом году я решил сделать салат из одних черенков. Листья тоже идут в дело… Мелко режем.
Мои любимые рецепты: Cалат из моркови с сыром
Немного солим, мнём толкушкой до появления сока. Яйцо сварить вкрутую, потереть или порезать. Заправить салат майонезом или сметаной. Приятного аппетита!!!
Оценка статьи: (Пока оценок нет)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
