В качестве простого завтрака хочу предложить рецепт яичницы в хлебе. Это блюдо также называют яичница в окошке.
При этом в летние месяцы, очень вкусно жарить яичницу с помидорами: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/yaichnica-s-pomidorami/.
Ингредиенты для яичницы в хлебе:
хлеб с корочкой
яйцо
молоко
соль
перец
растительное масло для жарки
зелень для аромата
Рецепт приготовления яичницы в хлебе:
Из кусочка хлеба вырезать сердцевину. Для этого блюда отлично подходит черствый хлеб.
Смочить «рамочку» из хлеба в молоке. Желательно с двух сторон.
Сковороду с растительным маслом нагреть на среднем огне. Выложить хлеб жариться до лёгкой румяной корочки. Посолить.
Перевернуть.
И сразу вбить внутрь рамки яйцо. Посолить и уменьшить огонь до слабого.
Мои любимые рецепты: Яичный коблер или батон запеченный с ветчиной и помидорами
Чтобы белок лучше свернулся можно накрыть сковороду крышкой.
Готовую яичницу подавать с зеленью. Приятного аппетита!!!
Оценка статьи: (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
