Сегодня поговорим об одном, но таком нужном и любимом для большинства людей продукте. Конечно, я имею в виду хлеб, и расскажу, какой хлеб можно купить в Греции, что продают в булочных и по какой цене.
Хлеб в Греции
Когда я бываю в России, мне всегда в нашем городе не хватает обычной булочной, где можно купить свежий хлеб. Когда-то в нашем маленьком городе был хлебозавод, в лавку которого с утра выстраивалась очередь за свежим хлебом. Была и булочная, благоухавшая на всю округу, отчего жителей квартала, где она находилась, называли «булочниками». Теперь в помещении цехов хлебозавода находится магазин стройматериалов, а в булочной – аптека, коих в городе появилось немеряно. И нигде не пахнет свежим хлебом… А когда-то, по дороге из школы домой, лучшим лакомством была четвертинка ржаного хлеба за 4 копейки с поджаристой корочкой, которой как раз до дому хватало!
Это так, лирическое отступление. Зато в Греции со свежим хлебом все в порядке. В местных булочных, как правило, огромный выбор хлебобулочных изделий, и каждое утро вы сможете купить теплый душистый хлеб по своему вкусу.
Самый дешевый хлеб можно купить в сетевых супермаркетах, там цены начинаются от 50 центов за простой белый батон стандартного размера, есть немного дороже – по 60-65 центов. Но мне этот хлеб кажется довольно безвкусным, и таким свежим, как в булочных, он не выглядит. Хотя иногда сойдет и такой. 🙂
А в булочных, которые являются одновременно и пекарнями, а не просто торговыми точками, вы сможете купить свежайший и порой горячий хлеб. Давайте посмотрим, какие сорта хлеба можно увидеть.
Какой хлеб едят в Греции
Большинство людей привыкли к обычному белому хлебу, который в булочной вы купите от 0,80 евро за булку 350 г. Но ещё продают хлеб грубого помола, ржаной, ячменный, кукурузный, чиабатту, длинные батоны багеты, с семечками злаков, на закваске – пшеничный и ржаной, динкель, зеа, с грецкими орехами и клюквой, и т.д. и т.п.
И самые разнообразные питы – пироги с начинками, а также выпечку и сладости.
Увесистые кусочки пирогов с сыром, со шпинатом, с пореем, с мясным фаршем и проч. стоят от 1,70 евро, этого куска вполне хватит, чтобы наесться на завтрак.
Фото я делала в двух булочных в Неа Муданья — Fresco и Peni Beni, конечно, они далеко не единственные в городе. Я записала небольшое видео своих хлебных покупок, не удивляйтесь, что вроде бы много. Я покупаю хлеб сразу на неделю и убираю в морозилку, доставая по мере необходимости. И получается каждый день свежий хлеб!
Надеюсь, что вы получили представление о том, какой хлеб в Греции, что тут выпекают и что вы сможете купить на отдыхе.
Ещё интересные статьи по теме:
- Греческие восточные сладости
- Надписи на греческих вывесках
- Цены на продукты в Греции 2016, часть 1
- Названия фруктов по-гречески
19.09.2022 Елена Метелева
Источник: