Ныне я очень редко употребляю алкогольные напитки. И если делаю это, то предпочитаю получать от них максимум удовольствия, в том числе и передающиеся вкусовыми рецепторами языка. А вкус водки мне никогда не нравился. Но, как-то раз, в студенчестве один мой товарищ предложил мне вместо водки коктейль Кровавая Мэри, рецептом которого я хочу поделиться. Приведённый рецепт я немного приукрасил своими новыми познаниями, но суть дела не меняется.
Ингредиенты для Кровавой Мэри:
томатный сок
водка
вучерский соус (можно легко обойтись и без него, это всего лишь классический ингредиент)
лимонный сок
перец
соль
специи по вкусу
Приготовление Кровавой Мэри:
- В стакан или бокал наливается томатный сок. Добавляется капелька вустерского соуса (где его можно купить я писал в рецепте салата Цезарь). Пару капель лимонного сока. Можно сок поперчить, посолить, возможно, добавить ещё каких-то специй. В студенчестве мы использовали просто томатный сок. С помощью ножа аккуратно влить сверху на сок водку. Чтобы водка не перемешалась с соком, а была отдельно. В идеале, водки нужно на один глоток, тогда её вкус не чувствуется.
- Выпивая кровавую Мэри, быстрым глотком выпивается водка, а потом смакуется остальное содержимое бокала. Употреблять этот коктейль нужно также осторожно, как и чистую водку. Это настоящий крепкий напиток, который лишь подаётся в форме, завуалированной для наших рецепторов.
- Как вариант, можно перемешивать водку с томатным соком в шейкере и подавать как коктейль со льдом. Говорить что-то о пропорциях я не хочу, ведь зная наших людей – уверен, никто их не будет соблюдать.
- После своего появления, коктейль кровавая Мэри получил большую популярность, благодаря якобы отсутствию похмелья после него. Однако, хочу заметить, что это не так. Проверенно собственным печальным опытом.
Мои любимые рецепты: Клюковка — настойка на водке
Что ещё хочу добавить, возможно, я буду публиковать рецепты алкогольных коктейлей в будущем. Однако времена моей бурной молодости, когда бунтарский и исследовательский дух позволяли мне экспериментировать со своим организмом, прошли. Сейчас я употребляю крепкие алкогольные напитки крайне редко и в очень умеренных дозах. Ведь здоровье и светлый разум лично мне гораздо дороже сомнительного удовольствия алкогольного опьянения. Во здравие!
Оценка статьи: (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник: