Итак, дорогие читатели, продолжаем тему греческих обычаев и традиций. Вот и пришла греческая Масленица , вчера 24 февраля было — Цикнопемпти () — это примерно можно перевести как Мясной Четверг.
По всей Греции с сегодняшнего дня проходят карнавалы, по домам гуляют ряженые (нас уже успели посетить), на то и традиции! Везде в воздухе витает запах жареного мяса, в разных деревнях и городах в разные дни проходят гулянья.
Цикнопемпти — четверг второй «мясной» недели, когда раз в году разрешается есть, что называется, «от пуза», жареное мясо. И не просто жареное, а именно на углях, отсюда получил название и этот день — или как раз означает печение мяса на углях. Кроме того, и вино сегодня пьют тоже от души, сегодня всё можно!
Цикнопемпти — греческий Мясоед. Фото http://www.onairnews.gr/
Откуда пошла эта традиция — сейчас точно никто не знает, но насчитывает она много веков.
Греческие обычаи Мясоеда
В каждой местности есть и свои особенные обычаи для этого дня, вот некоторые из них:
Серрес — на пустырях разводят большие костры и прыгают через них.
Комотини — здесь в Цикнопемпти опаливают курицу, которая будет съедена в воскресенье Святок.
Остров Керкира (Корфу) — здесь в этот день в старом городе согласно традиции женщины собираются и сплетничают на своём местном диалекте, в конце дня звучат кантады.
Остров Скопелос — жители после того, как отпразднуют с песнями и поедят дома, выходят на улицу и собираются все вместе, танцы и гулянье продолжаются до утра.
Фото www.eleftheriaonline.gr
Пелопоннес — именно в этот день резали свинью, откармливаемую целый год в каждой семье, и разделывали и готовили сало, колбаски, холодец, — местный вид тушёнки, которая хранилась в глиняных горшках, залитая топлёным жиром, — и всё это ели круглый год.
Чтобы у вас не создавалось впечатление, что греки только пьют, едят и празднуют, скажу, что нынешний Мясной Четверг многим поможет хоть на несколько часов забыть жестокую реальность — кризис у нас никто не отменял. Похоже, что чем дальше, тем глубже он становится.
Карнавал в Амфиссе. Фото www.diakonima.gr
23 февраля в Греции прошла большая общегреческая всеобщая забастовка, в Афинах прошли многотысячные демонстрации протеста против политики правительства. Конечно, не обошлось без потасовок и забрасывания полиции бутылками с зажигательной смесью — анархисты постарались.
Но не будем о грустном! Греки, по крайней мере, умеют радоваться малому и веселиться невзирая ни на что. Вы скажете — вот и довеселились, довели страну до ручки! Наверное, были слишком беспечны и слишком долго выбирали одних и тех же политиков, разворовавших всё что можно.
Если греческий народ забудет свои вековые традиции, то у него не останется вообще ничего! Кроме того, как я писала в статье «Рагуцария — карнавал в Касторье» , у греков есть поговорка , что примерно переводится “Бедность хочет веселиться”.
Посмотрите маленький ролик со сценами карнавального гулянья в снежном городе Козани:
Ещё о праздниках в Греции:
- Греция: Крещение в 2015 году
- Сегодня — Сочельник греческого Рождества
- С Вербным воскресением и новыми пасхальными рецептами!
- Праздник Благовещения и Греческая Революция
24.02.2016 Елена Метелева
Источник:
