Сейчас я расскажу Вам волшебный рецепт соуса. Приготовить его и очень просто, и чрезмерно сложно, одновременно. Но как только Вы научитесь его готовить. Вы откроете совершенно новый, насыщенный вкус знакомых вкусных блюд.
Ингредиенты для самого лучшего соуса:
Ваше любимое блюдо, сухарики по вкусу, чай.
Прежде чем раскрыть секрет соуса, я хочу немного пофилософствовать о культуре приёма пищи. О том, как мы едим, что мы едим. Как правило, приём пищи, дома или в кафе, выглядит таким образом. Человек занимается какими-то своими делами, думает о своих планах, работает в голове свою работу. Пришло время перекусить. Берём с собой с работы телефон, мысли, планы, проблемы и идём в кафе или домой. Решая, какие-то рабочие или семейные вопросы, мы заглатывает кусочки вкуснейших блюд. И очень часто, только к концу трапезы сознаём, что всё съедено, а где вкус? А где удовольствие от еды? Просто нервное, автоматическое движение челюстями и проглатывание еды параллельно с работой, мыслями, планами. А нет этого ничего. Таким образом, часто мы забываем почувствовать вкус съедаемой еды.
В книге Ю. Серебрянского «Уличная драка и измененные состояния сознания», есть хорошая фраза, она встречается во многих философских учениях. Я постараюсь её воспроизвести. Человек современный, очень озабочен планированием, стремлением к целям в жизни. И человек хочет как можно быстрее достичь поставленной цели. Тем самым человек торопит время. А, торопя время, человек торопим свою жизнь. И темп жизни идёт всё быстрее и быстрее. Года пролетают как один день. Вы когда-нибудь замечали такое? Человек учится в школе, чтобы поступить в институт. Ходит в институт, чтобы получить диплом и найти хорошую работу. Человек работает, чтобы получить зарплату. Смысл нашей жизни в том, что мы стремимся к каким-то целям. А с точки зрения древних философий, смысл жизни в самой жизни. А самое главное – это процесс в жизни.
Мои любимые рецепты: Соус Болоньезе
Далее я приведу цитату:
«Оказывается, смысл и бытие существуют отдельно друг от друга. Мысль о жизни — еще не есть сама жизнь! Можно думать, а можно — быть! Смысл любого действия приходит как следствие максимально качественного сосредоточения на самом процессе его выполнения. Именно отсюда растут корни знаменитого дзэнского изречения «Когда я иду — я только иду. Когда я ем — я только ем» и т.д.
Быть включенным в процесс — это значит жить. Стремиться к цели, к смыслу — это значит думать о жизни, наблюдать за ней со стороны. Именно в этом состоит основная трагедия современной цивилизации — ощущение беспомощного наблюдателя, со страхом осознающего, что его жизнь проходит мимо него. Необходимо не пассивно наблюдать, а максимально полно присутствовать во всем, что ты делаешь.
Упражнение. Попробуйте помыть посуду, направив все свое внимание на сам процесс мытья посуды. В процессе выполнения любого повседневного действия все свое внимание направляйте на сам процесс его выполнения. Результатом выполнения данных упражнений будет ощущение возвращения чувства включенности в жизнь и замедления течение времени.» »Мои любимые рецепты: Ткемали
Это была самая тяжёлая часть рецепта. Прежде чем кушать, нужно духовно подготовиться к тому, чтобы кушать.
С философией приёма пищи разобрались. А теперь перейдём к ингредиентам для соуса. Открыл их, я случайно. По стечению обстоятельств, мне пришлось два дня питаться сухариками с чаем. Сухарики были вкусные, и я кушал их с удовольствием. Через два, всё-таки захотелось что-нибудь другое, да и сухарики кончались. Я приготовил, самые обычные макароны с сыром. Когда я их попробовал, вкус макарон напомнил мне те, что я ел в детстве. Когда все цвета были ярче, а вкус сильнее. В чём особенность сухариком. По всей видимости, они очищают язык. И чувствительность сосочков на языке возрастает, что позволяет лучше прочувствовать вкус любимых блюд. Я бы порекомендовал делать такую «чистку» языка, каждые выходные. А уж во время отпуска, можно и пару дней на сухариках пожить. Подойдут любые сухарики, хоть из магазина, хоть самодельные. Это была вторая часть рецепта.
Третья часть рецепта самого вкусного соуса. Я её поставил на третье место, потому что она физиологическая. И в силу перечисленных выше составляющих не является единственной в современном мире. У Англичан есть поговорка: «Hunger is The Best Sauce». Что по-русски звучит как: «Голод – лучший соус». Я думаю тут добавить нечего.
А теперь приправьте самым вкусным соусом Ваше любимое блюдо и расскажите нам, как Вам понравилось.
Оценка статьи: (12 оценок, среднее: 4,33 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
