Слоеный салат с курицей и ананасами

Этот оригинальный салат затмит шубу и оливье на праздничном столе!

Удивительно сбалансированный вкус — за сладость отвечает ананас, за нежность — яйца, за остроту — маринованный лук и чеснок. И, кстати, в отличие от шубы, совершенно не жирный, благодаря тому, что в заправке мы используем сметану.

Ингредиенты для слоеного салата с курицей и ананасами

куриная грудка вареная — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
уксус — 1 ч.л.
яйца — 5 шт.
сыр — 200 г
ананасы консервированные (колечки) — 1 банка 500 мл
сметана — 5 ст.л.
майонез — 7 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
соль — по вкусу
перец молотый — по вкусу
имбирь молотый — по желанию

Рецепт приготовления слоеного салата с курицей и ананасами

Для начала приготовим заправку — смешаем сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс. Затем порежем грудку против волокон и выложим ее на плоское блюдо первым слоем. Можно посолить, поперчить, добавить молотый имбирь. Смазываем майонезно-сметанной заправкой.

Следующим слоем будем выкладывать маринованный лук. Режем мелко лук и заливаем его кипятком. Оставляем на пару минут, воду полностью сливаем. Добавляем чайную ложку простого уксуса, ждем пару минут, уксус сливаем полностью. Лук выкладываем вторым этажом на курицу, далее — заправка.

Трем яйца на крупной терке и выкладываем этажом выше на лук. Затем смазываем заправкой.

Трем сыр на крупной терке, выкладываем на яйца, добавляем заправку.

Самый верхний слой — визуальное и вкусовое украшение салата — ананасы. В центр кладем кружок, остальные кружки режем пополам и выкладываем в форме солнышка.

Ставим салатик пропитаться на полчаса в холодильник. Салат готов! Готовьтесь собирать комплименты 🙂

Мои любимые рецепты:  Салат с сайрой за 15 минутОценка статьи: (9 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник: vkusno-i-prosto.ru

Читайте также  Рецензия на Арт-Проект «Артель» / Сказки (Serebrovka Live) / 2011
Джим До