Вы решили немного прокачать собственную кухню? Прекрасно! Хотите купить прибор, который поможет готовить вкусную, но не в последнюю очередь – и полезную пищу? Сэкономит ваши силы и время? И, в конце концов, привнесет новую нотку в ваше повседневное меню? И мультиварка , и пароварка – приборы, несомненно, достойные внимания. Однако не вызывает сомнения тот факт, то они не дополняют друг друга, а наоборот – функционально похожи. И иногда трудно решить, что же вам подойдет больше – мультиварка или пароварка.
Мультиварка-скороварка
Итак, для чего вам нужен этот прибор? Если хотите суперполезную паровую еду – тогда паровой агрегат это как раз ваш выбор. А если желаете экономии времени, или чтобы кастрюлька включалась по таймеру, или ее можно было оставить включенной и уходить из дому – то мультиварка-скороварка создана как раз для вашей ситуации.
Любите пищу, приготовленную на пару? Ну, тогда выбор очевиден. Или же просто хотите кормить домашних полезной едой? В таком случае следует задуматься, понравится ли им паровая морковка, или же они потребуют менее полезных, но все же жареных котлет? И ведь никакие лекции о пользе здоровой пищи тут не помогут…
Планируете купить прибор, потому что его расхваливает кто-то из знакомых или родственников? Расспросите поподробнее, что же так их впечатлило – множество блюд, которое они уже приготовили, или же пока только несколько?
Может, пароварка, в которой получается «самая идеальная в мире рыба», вам ни к чему, ведь у вас на рыбу аллергия; или может, мультиварка, которая готовит «просто идеальный плов», для остальных блюд не так-то и хороша?
Что готовим
А теперь давайте посмотрим, что же конкретно можно состряпать в наших приборах.
В пароварке готовят
- паровые овощи,
- мясо и рыбу (просто в паровой корзине, или же вложим в тарелочки из фольги и залив соусом),
- вареники,
- пельмени и манты,
- паровые пироги.
А также можно стерилизовать соски и бутылочки для детского питания.
В мультиварке готовят
А вот какое меню предлагает мультиварка:
- супы-борщи,
- вареные или жареные мясо,
- овощи,
- рыба,
- тушеные блюда,
- выпечка (хлеб, пирожки, торты, кексы),
- каши.
Подогрев блюда, готовка по таймеру.
С большинством приборов в комплекте идет книжка рецептов. Но многие пользователи жалуются на форумах – в этих книжках как минимум два-три рецепта оказываются действительно важными, а остальные – просто для красоты. И ингредиенты для них типа «возьмите перо тропического попугая, два кило мяса мамонта».
Но волноваться по поводу рецептов не следует – в интернете их сейчас очень много, сайты с рецептами возникают буквально каждый день и, состязаясь за ваше внимание, предлагают просто сотни вкусных идей из русской, украинской, восточной и европейских кухонь, а также авторские рецепты.
Пароварка или мультиварка: два в одном
Кстати, некоторые модели мультиварок оснащены также встроенной функцией варки на пару, так что если вы никак не решитесь, купить пароварку или мультиварку – можете выбрать два в одном.
- Кроме того, есть модели мультиварок с функцией хлебопечки (которые даже тесто за вам вымесят).
- Есть мультиварки с программой медленноварения, а есть наоборот – скороварки.
Выбирая прибор, обратите внимание на:
- его габариты и близость розетки,
- не будет ли он стоять посреди кухни и всем мешать,
- не придется ли тянуть к нему переноску, превращая кухню в паутину из проводов – ведь в ней уже стоят холодильник, микроволновка, чайник…
Ведь кроме полезности прибора, важно также и его удобство.
Приятной вам покупки!
Источник: jizne.ru
