15 вкусных салатов с фасолью

Фасоль готовят разными способами и чаще всего подают в качестве гарнира с овощами или же добавляют в салаты. Здесь собрана подборка вкусных и простых рецептов салатов с фасолью. При этом использовать можно как консервированную, так и отварную.

Салат из тунца с белой фасолью

Этот простой и быстрый в приготовлении салат подойдет как вариант легкого и вкусного ужина, в том числе тем, кто следит за своей фигурой. При желании можно добавить в процессе приготовления свои любимые специи.

Ингредиенты:

• 1 баночка консервированного тунца
• 1 баночка белой консервированной фасоли
• 0,5 шт. красного лука
• 5-7 веточек петрушки
• оливковое масло по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и тунцом:

1. Лук очистить и нарезать кубиками.
2. Петрушку промыть и мелко нарезать.
3. Открыть баночку фасоли и слить жидкость.
4. Тунец открыть и слить жидкость.
5. В миску добавить тунец, фасоль, лук, петрушку, масло, соль и перец. Перемешать.
6. Готовое блюдо можно сразу подавать на стол.

Фасоль имеет своем составе большое количество легкоусвояемого белка, витаминов и других полезных веществ. Аминокислот тут меньше, чем в сое, но больше, чем в горохе. А тех, кто на диете, следующий факт порадует. Благодаря фасоли подавляется аппетит.

Мексиканский салат с фасолью и кукурузой

Нравится Мексика? Значит нужно узнать и что в ней готовят. И начать можно с этого простого салата. Это блюдо можно подавать, посыпанными сверху начос.

Ингредиенты:

• 1 шт. болгарского перца
• 60 г консервированной кукурузы
• 60 г консервированной фасоли
• 1 шт. небольшого репчатого лука
• 0,5 шт. лимона
• 1 шт. большого помидора
• 1 шт. огурца
• несколько пучков петрушки
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и кукурузой:

1. Перец помыть, очистить от семян и перегородок и нарезать кубиками.
2. Лук очистить и нарезать кубиками.
3. Помидор помыть и нарезать кубиками.
4. Огурец помыть и нарезать кубиками.
5. Петрушку промыть и удалить стебельки.
6. В глубокую миску выложить перец, кукурузу, фасоль, лук, помидор, огурец, петрушку, сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Хорошенько перемешать.
7. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Мексиканский салат с киноа, авокадо, фасолью и кукурузой

Еще один яркий и простой салат в стиле Мексики. В салат не обязательно добавлять оливковое масло, так как авокадо имеет достаточное количество полезных жирных кислот. А лайм вполне заменим на лимонный сок, что привносит приятную кислинку в блюдо.

Ингредиенты:

• 200 г киноа
• 1 шт. авокадо
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 1 шт. небольшого красного лука
• 1 баночка консервированной фасоли
• 2-4 ст.л. оливкового масла
• 1 шт. лайм
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления мексиканского салата:

1. Киноа промыть и отварить в подсоленной воде.
2. Авокадо помыть, очистить и извлечь косточку. Нарезать кубиками.
3. Лук очистить и нарезать кубиками.
4. Зелень промыть и мелко нарезать.
5. Баночки кукурузы и фасоли открыть, слить жидкость и выложить в миску.
6. В миску добавить киноа, лук и зелень и тщательно перемешать.
7. В отдельной миске смешать масло, сок лайма, соль и перец. Добавить в миску с салатом и перемешать.

Теплый салат из макарон и фасоли с копченой индейкой

Этот сытный салат достаточно просто приготовить. Блюдо может подойти в качестве обеда, к примеру. Чтобы салат сделать менее калорийным, вместо майонеза или сметаны можно использовать йогурт с чесноком, солью и молотым черным перцем.

Ингредиенты:

• 200 г копченой курицы или индейки
• 100 г пасты
• 1 шт. небольшого огурца
• 1 шт. болгарского перца
• 150 г консервированной кукурузы
• 100 г консервированной фасоли
• 0,5 шт. красного лука
• майонез или сметана для заправки по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Мои любимые рецепты:  Диет питание

Рецепт приготовления теплого салата из фасоли с макаронами и индейкой:

1. Индейку или курицу нарезать кубиками.
2. Огурец помыть и нарезать тонкими кружочками.
3. Болгарский перец помыть, очистить от семян и перегородок, нарезать ломтиками.
4. Лук очистить и нарезать полукольцами.
5. Пасту отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
6. В миске смешать нарезанную индейку, пасту, лук, огурец, болгарский перец, кукурузу без жидкости, фасоль без жидкости, майонез, соль и молотый перец.
7. Готовый салат подавать к столу теплым.

Салат с белой фасолью и кинзой

А вот и необычный салат, который нужно хотя бы раз приготовить. Благодаря необычному вкусу и пестрым краскам он подойдет к праздничному столу. Благодаря гранату салат будет иметь сладковатый и немного терпкий вкус, а грецкий орех дополнять его. Кинза в свою очередь сделает блюдо ароматным.

Ингредиенты:

• 200 г белой фасоли
• 100 г кинзы
• горсть грецких орехов
• горсть гранатовых зерен
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч.л. лимонного сока
• 3 ст.л. оливкового масла
• соль по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и грецкими орехами:

1. Фасоль отварить в подсоленной воде.
2. Кинзу промыть, удалить стебельки и мелко нарезать.
3. Чеснок очистить и мелко нарезать.
4. Если грецкие орехи цельные, то раскрошить их.
5. В глубокую миску положить фасоль, кинзу, чеснок, лимонный сок, соль, оливковое масло и перемешать.
6. При подаче салат посыпать грецким орехом и гранатом.

Салат с капустой, фасолью, кукурузой и перцем

Болгарский перец, фасоль, кукуруза. Этот салат легкий и вкусный. Стоит предупредить, что малой порцией вряд ли будет возможно обойтись.

Ингредиенты:

• 400 г свежей капусты
• 200 г консервированной кукурузы
• 200 г консервированной фасоли
• 1 шт. болгарского перца
• 1 шт. крупного помидора
• петрушка по вкусу
• соль по вкусу
• сметана или майонез по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и капустой:

1. Перец помыть, очистить от семян и перегородок и нарезать кубиками.
2. Помидор помыть и нарезать кубиками.
3. Капусту помыть и нашинковать.
4. Петрушку промыть и удалить стебельки, затем нарезать.
5. В глубокую миску поместить капусту, перец, кукурузу, фасоль, помидор, петрушку, соль и сметану. Перемешать.
6. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Салат с перловкой и фасолью

Здесь представлен сытный салат, который подойдет и для вегетарианцев. Крупа утоляет чувство голода на долгое время, поэтому блюдо можно есть вместо ужина, к примеру.

Ингредиенты:

• 100 г перловки
• 200 г консервированной фасоли
• 1 шт. огурец
• 0,5 шт. красного лука
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1-2 ч.л. лимонного сока
• петрушка по вкусу
• морская соль по вкусу
• горсть очищенных подсолнечных семечек

Рецепт приготовления салата с фасолью и перловкой:

1. Перловку отварить в подсоленной воде и слить воду.
2. Лук очистить и нарезать кубиками.
3. Огурец помыть и нарезать кубиками.
4. Петрушку промыть и удалить стебельки, порезать.
5. В глубокую миску поместить перловку, фасоль, огурец, лук, оливковое масло, лимонный сок, петрушку, соль. Перемешать.
6. При подаче на салат посыпать семечками.

Салат с шампиньонами и фасолью

Очень вкусный салат с самостоятельно приготовленной заправкой. Вкус здесь насыщенный. Также хочу предложить добавить в этот салат сыр, который прекрасно впишется в блюдо.

Ингредиенты:

• 1 баночка консервированной фасоли
• 400 г шампиньонов
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 3-4 шт. яйца
• растительное масло для жарки

для горчичной заправки:

• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. медовой горчицы
• 1 зубчик чеснока

Рецепт приготовления салата с фасолью и грибами:

1. Грибы помыть, очистить, разрезать дольками и поджарить на растительном масле на сковороде. Остудить.
2. Яйца отварить вкрутую, очистить скорлупу и нарезать кубиками.
3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
4. В небольшой миске смешать горчицу, оливковое масло, лимонный сок, чеснок.
5. В  глубокую миску выложить жаренные шампиньоны, фасоль без жидкости, кукурузу без жидкости, яйца и заправку. Перемешать.
6. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Мои любимые рецепты:  Виды круп и их полезные свойства

Быстрое лобио из консервированной фасоли

Красивое и ароматное блюдо может стать отличным вариантом ужина на скорую руку. Тем более и ингредиенты легко доступны. Готовое блюдо будет неплохо украсить свежей зеленью.

Ингредиенты:

• 2 банки по 450 мл консервированной фасоли
• 2 шт. репчатого лука
• 6 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1 ч.л. хмели-сунели
• 1 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
• 1 ст.л. винного или бальзамического уксуса

для заправки:

• 100 г грецких орехов
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1 ст.л. винного или бальзамического уксуса
• зелень (кинза, петрушка, зеленый лук)

Пошаговый фото-рецепт приготовления лобио из красной консервированной фасоли

Картофельный салат с одуванчиками

Для кого-то этот рецепт будет необычным, а кто-то вспомнит его из своего детства. Это блюдо просто готовить. Если готовят варенье из одуванчиков, то и салат вам понравится.

Ингредиенты:

• 3 шт. картофеля
• 1 шт. яйцо
• 150 г консервированной фасоли
• листья одуванчиков по вкусу
• растительное или оливковое масло по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Затем охладить и нарезать крупными кусочками.
2. Яйцо сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать дольками.
3. В глубокой миске смешать картофель, яйцо, фасоль, листья одуванчиков, масло, соль и перец.
4. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Салат с фасолью и сухариками

Сытный салат, который точно понравится практически любому мужчине. Это блюдо подойдет на праздничный стол. Тем более, его можно красиво выложить на листовой салат.

Ингредиенты:

• 1 баночка консервированной красной фасоли
• 1 шт. болгарского перца
• 200 г сыра
• 200 г маринованных огурцов
• 1 зубчик чеснока
• 3 ст.л. майонеза
• 1 пачка сухариков

Пошаговый фото-рецепт приготовления салата с фасолью и сухариками

Сытный салат с белой и красной фасолью

Сытный салат, который хочется съесть сразу полностью. Его часто дают на обед или ужин в американских детских летних лагерях. Оттуда и привезли этот рецепт. Готовится салат просто — достаточно смешать консервированные ингредиенты. А сытость от него — на полдня.

Ингредиенты:

• 1 баночка красной консервированной фасоли
• 1 баночка белой консервированной фасоли
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 150 г макарон фузилле
• 250 г маринованных огурцов
• 300 г ветчины, шейки или бекона
• 4-6 ст.л. майонеза

Пошаговый рецепт приготовления салата «Принц Альберт»

Салат с грибами, сухариками, сыром и фасолью

Вкусный и простой салат, в котором ингредиенты сочетаются и дополняют друг друга. Такой салат может подойти в качестве гарнира к мясному блюду на праздничном столе.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной красной фасоли
• 0,5 банки маринованных грибов
• 1 пачка сухариков
• 150-200 г твердого сыра
• пучок любой зелени
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 ст.л. майонеза

Пошаговый рецепт салата с грибами, сыром и фасолью

Паштет из фасоли

Паштет из фасоли? Легко! Конечно, он отличается от мясного, но это не важно. Вкус такого паштета вас порадует. А если намазать его на ломтики багета, то выйдет хорошая и сытная закуска.

Ингредиенты:

• 1 стакан 250 мл белой или пестрой фасоли
• 1 шт. куриного яйца
• 1 шт. моркови среднего размера
• 60 г соленого сала
• 2 больших зубчика чеснока
• мелкая соль по вкусу
• 0,5 ч.л. молотого черного перца

Пошаговый фото-рецепт приготовления паштета из фасоли

Оценка статьи: (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник: vkusno-i-prosto.ru