Это был 1989 год. В связи со сложившейся в стране ситуацией полки магазинов нашего городка были пусты. И это была совсем другая страна. Мы с родителями традиционно отдыхали на жемчужине Северного Байкала острове Ярки. После отдыха мы поехали в Северобайкальск. Его торговый центр удивил нас своей роскошью и ассортиментом продуктов. Именно там, мама зачем-то купила детское питание. В баночках было пюре чёрной смородины со сливками. Этот вкус я запомнил навсегда и теперь хочу им, поделится.
Ингредиенты для пюре из чёрной смородины со сливками:
варенье из чёрной смородины
сливки для взбивания 450-500 мл.
50-100 гр. сахара
Приготовление чёрной смородины со сливками:
Нам понадобится варенье из чёрной смородины. Можно его процедить и получить однородный сироп. А можно измельчить варенье в пюре с помощью блендера.
Мои любимые рецепты: Творожная запеканка с манкой
Взбить сливки. Добавить в них совсем немного сахара. Часть сливок отложить в отдельную ёмкость. Вторую часть сливок смешать с пюре или сиропом чёрной смородины.
А теперь по желанию формируем десерты как на заглавной фотографии. Смесь сливок и чёрной смородины будет вкуснее, если дать ей настояться какое-т время в холодильнике.
Сочетание вкуса чёрной смородины и сливок ничем не уступает десерту клубника со сливками. При этом я абсолютно не понимаю, почему современная промышленность перестала выпускать подобное детское питание. Приятного аппетита!!!
Оценка статьи: (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
