Так получилось, что я попал в руки врачей. И врачи мне прописали диетическое питание. Диагноз пока не поставили, поэтому просто ограничили во всём. Если кому-то нужна более подробная информация, то речь идёт о заболеваниях печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. И теперь я сижу на этой диете. Наверное, оно и к лучшему, буду здоровый и стройный. Опять же, наверное, каждому полезно разгрузить организм после зимы, перед летом. Таким образом, в ближайшем будущем час ждут рецепт исключительно диетических блюд.
Ингредиенты для диетического питания:
Вкусно и просто, говядина, курица, супы (с лапшой, рисом), бананы, кисломолочные продукты (творог, ряженка, варенец, кефир), белая рыба, картошка, отварная брокколи, цветная капуста, хлеб отрубной, каши, чай.
Общие вопросы о диет. питании:
Пришлось исключить всё жирное и острое. Нельзя есть холодную и горячую пищу, только тёплую. А так получилось, что я люблю поесть вкусно. Поэтому, даже в этой диете нахожу возможность побаловать себя, в чём Вы скоро убедитесь. О продолжительности диеты для больных напишу после полного обследования в стационаре. Соли есть поменьше, про сахар ничего не говорили. Но я — человек умственного труда, и мне без сахара никак. Самое прикольное, что сейчас вся семья практически сидит на моей диете вместе со мной. Ибо я им отдельно не готовлю. И последнее, кроме явного оздоровления ЖКТ, явно сбрасывается вес. На сколько — не знаю, но это очень заметно.
Мои любимые рецепты: Новогоднее меню
Напитки для диет питания:
Чай я уже рассматривал. Если вас ограничили в сахаре или хочется похудеть, то можно отказаться от сахара в чай. Я этого делать не буду.
Ряженка, варенец, кефир – похожие по технологии изготовления продукты. Но они хранятся в холодильнике, а холодное нельзя. Чуть позже я расскажу, как я готовлю эти продукты для употребления.
Первые блюда в диетическом питании:
С супами всё очень просто. Берём те, что есть и убираем из них то, что нельзя. Я поработаю над сочетаниями и вкусные буду выкладывать. И конечно, помним о домашней лапше.
Горячие блюда для оздоровительного питания:
Здесь, как всегда, широкий простор для действия, который ограничен набором продуктов. Из того, что мы уже готовили: отварная телятина. Появится отварная курочка и рыбка в ассортименте. С сравнением различных видов рыб и уместности в этой диете. А на гарнир самое простое: отварной рис, варёная гречка, варёная картошка комковая. Брокколи с цветной капустой тоже сварим и выложим. И, видимо, пришло время пшеничной каши, которую я никак не могу добавить на сайт, а тут ей будет самое место.Мои любимые рецепты: Ирландское рагу
Десерты в диет. питании:
Что нам оставили: бананы да творог со сметаной. Я всё же рискнул и намешал творожок со сметаной 10-15% жирности. И немного отсебятины — добавил сушки. Но смотрите состав, чтобы они были не на маргарине, а на растительном масле.
Вроде все элементы диеты разобрали. А теперь ждите рецепты, которые я не написал.
P.S. В выписке узнал, что такое питание называется диета №5.
Оценка статьи: (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
