Я большой любитель не только вкусно поесть. Но и прособирать то, что буду есть. Я бы даже сказал добывать!!! Сейчас речь пойдёт о грибах, таких как маслята, подберёзовики и подосиновики. Объединяет их то, что они вкусные и быстро готовятся.
Ингредиенты для отварных грибов:
грибы (маслята, подберёзовики и подосиновики)
вода
масло растительное
соль
Приготовление отварных грибов:
Рецепт очень прост. Очищаем грибы. Не моем (они набирают очень много воды). У маслят снимаем кожурки со шляпок.
Режем грибы на кусочки. Шляпки и ножки можно вперемешку. Если грибов мало, то нарезанные грибы кладём на нагретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем(отвариваем) 10-15 минут, в собственном соку. И блюдо готово.
Мои любимые рецепты: Картофель по-деревенски
Если грибов много. То отвариваем их в небольшом количестве воды в течении 10-15 минут, процеживаем и потом можно будет слегка обжарить на растительном масле для хранения.
Отварные грибы можно сразу добавлять в различные супы и гарниры. Можно есть хоть в горячем хоть в холодном виде прямо так. А можно заморозить на зиму. Для этого, достаточно их охладить и сложить в полиэтиленовый пакет или какую-нибудь ёмкость. И поставить в морозильник. Приятного аппетита!!!
Оценка статьи: (Пока оценок нет)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
