Мы с вами разобрались, как можно покрасить яйца луковой шелухой. Вы в комментариях поделились разнообразными способами украшения яиц на пасху. Чтобы крашеные яйца получились яркими, а процесс приготовления доставлял минимум хлопот, можно покрасить яйца пищевыми красителями, которые поступают в широкую продажу в канун пасхи.
Я выбрал пачку красителей под названием «Крашенка», московского производства, думаю, такую краску можно купить во многих регионах России. Переходим непосредственно к процессу.
Ингредиенты для пасхальных яиц крашеных пищевыми красителями:
Варёные яйца белого цвета
пищевые красители
столовый уксус (9%)
вода
Покраска пасхальных яиц пищевыми красителями:
Концентрации и количество красителя у разных производителей разные, по этому, читайте в каком количестве воды нужно разводить содержимое пакетиков. В моём случае, один пакетик рассчитан на 200 мл воды. Прежде чем окрашивать яйца пищевыми красителями их нужно сварить, остудить и высушить.
Мои любимые рецепты: Заварная пасха
Для окраски яиц возьмите небольшие ёмкости, куда легко помещается одно яйцо. Растворить содержимое одного пакетика в 50 мл тёплой воды, добавить две столовые ложки столового уксуса и тщательно перемешать. Довести количество воды до 200 мл или желаемой насыщенности цвета. Опустить яйцо в раствор пищевого красителя. Очень желательно, что раствор полностью покрывал яйцо. Не давать яйцу лежать, постоянно его переворачивать, для равномерности прокраски. Время покраски яиц около 3-4 минут.
Хочу обратить Ваше внимание, насыщенность цвета яйца, не всегда совпадает с насыщенностью цвета краски, посмотрите на эту фотографию и потом сравните. Покрашенные яйца выложить на бумажную салфетку или полотенце. В комплекте с красителем зачастую идут этикетки с пасхальной тематикой. Когда яйца высохнуть на них можно наклеить эти этикетки. Можно доверить это мероприятие детям. При этом яйца крашеные в пищевых красителях не стоит протирать растительным маслом.
Мои любимые рецепты: Яйца, фаршированные копченым лососем
Завтра я выложу ещё один популярный и доступный способ украшения пасхальных яиц и приведу своё сравнение. А Вы сможете выбрать, какие яйца Вам больше нравятся. Приятного аппетита!
Оценка статьи: (11 оценок, среднее: 4,27 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
