Кекс с яблоками

Это очень красивый кекс, я прямо-таки влюблен в него. На свете не много таких совершенных созданий, как этот кексик 🙂 А еще он идеально подходит к тематике сайта «Вкусно и просто», так как кексы — очень простая в исполнении выпечка.
 

Ингредиенты:мука300 гйогурт (кефир)200 млсахар200 гмаргарин100 гяйцо2 шт.разрыхлитель12 гванильный сахар1 пакетикяблоки2 шт.сливы5 шт.Число порций: 6Время приготовления: 60 минут
Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Готовим тесто для кекса

    Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт и растопленный маргарин. Ещё раз взбить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

  • Шаг 2: Замешиваем тесто для кекса

    Соединить муку с жидкой смесью и хорошо перемешать ложкой.

  • Шаг 3: Нарезаем яблоки и сливы

    Яблоки и сливы намыть. Яблоки нарезать на дольки, из слив убрать косточки и нарезать на дольки. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и разровнять.

  • Шаг 4: Выкладываем яблоки и сливы на кекс

    Выложить яблоки и сливы на тесто и слегка их утопить.  Выкладывание фруктов на кекс — это такой процесс медитативный.  Попробуйте, вам обязательно понравится!

  • Шаг 5: Выпекание кекса

    Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 45 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой. Готовый кекс немного остудить в форме, затем достать и нарезать на кусочки. По желанию посыпать сахарной пудрой. Такой красавчик,  правда?! Приятного Вам чаепития, друзья!

Автор: Дмитрий Коржавин

Мои любимые рецепты:  Умный пирогОценка статьи: (13 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник: vkusno-i-prosto.ru

Читайте также  Старинная мельница-кафе Анемомилос, Иериссос
Джим До