Летний салат с брокколи

Когда я тушил капусту брокколи, конечно, попробовал её в сыром виде. Оказалось вкусно, я сразу решил, что её нужно добавить в салат. За основу взял огурцы с помидорами, в том числе и черри. Получилось необычно для наших мест.

Ингредиенты для летнего салата с брокколи:

капуста брокколи 300-400 гр.

разные помидоры 200-250 гр.

небольшие огурцы 200-300 гр.

зелень

соль, перец, чеснок

растительное масло, сметана  т.п. для заправки

Приготовление летнего салата с брокколи:

Срезаем мелкие соцветия брокколи.

Помидоры я взял двух цветов. Жёлтые крупные, их порезал дольками.

Огурцы небольшие, засолочные. Режем на восемь частей.

И мелкие красные помидоры, в том числе и черри. Их режем на 2-4 части, в зависимости от размера.

Мои любимые рецепты:  Бульон с яйцом

Рубим укроп.

Все ингредиенты складываем вместе. Можно добавить давленый чеснок для аромата. Солим, перчим, заправляем растительным маслом. Перемешиваем и даём настояться 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Оценка статьи: (2 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник: vkusno-i-prosto.ru

Читайте также  11 февраля 2006: Fatal Aim в московском клубе Relax
Джим До