Неделю назад я выложил очень вкусный рецепт мясных оладий. Получилось очень вкусное блюдо, которое быстро и просто готовится. Я решил ещё немного поэкспериментировать и разнообразить мясные оладьи, добавив в них сыр. Вот что из этого получилось.
Ингредиенты для мясных оладий с сыром:
домашний фарш 300 гр.
сыр 100 гр.
луковица средних размеров
яйцо 1 шт.
ст. ложка крахмала
столовая ложка с большой горкой майонеза
соль
перец
специи по вкусу
Приготовление мясных оладий с сыром:
Первоначально готовим тесто как для обычных мясных оладий. В это тесто добавляем тёртый на крупной тёрке сыр. Тщательно перемешиваем. Вот и всё отличие от предыдущего рецепта.
Начинаем жарить наши оладьи. Сначала обжариваем с одной стороны на среднем огне, где-то 7-8 минут.Затем обжариваем оладьи на второй стороне также 7-8 минут. Вот тут dы во всей красе заметите разницу мясных оладий с сыром и без. На всю квартиру будет стоять очень вкусный запах.
Мои любимые рецепты: Шницель
Что же получилось в итоге. Пришла жена с работы. Я дал ей попробовать разных оладий. Она была уставшая и особенно не различила их. Мясные оладьи с сыром отличались сочностью и лёгким вкусом сыра. А самое яркое отличие появилось на следующий день. Оладьи с сыром настоялись и разогретыми уже отчётливо чувствовался сливочный вкус сыра. Что лично мне очень понравилось. Приятного аппетита!
Оценка статьи: (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
