Рецепт этого салата я подсмотрел в одном из кафе. Сначала, морской салат понравился моей жене, а со временем она подсадила на него и меня. Ингредиенты очень простые и распространённые, поэтому приготовить такой салат может каждый.
Ингредиенты для морского салата:
кальмары 3 шт.
лосось 200-250 гр. (можно взять сёмгу или норвежскую форель)
один огурец
два яйца
немного домашнего майонеза
соль
маслины для украшения (у меня без них)
Рецепт приготовление морского салата:
Чтобы приготовить такой салат, опытному кулинару достаточно прочитать ингредиенты. Но сайт Вкусно и Просто публикует рецепты для всех, поэтому подробно рассказываю рецепт приготовления.
Кальмары очистить. Легче это делать в горячей воде. Сварить кальмары. Для этого нужно вскипятить воду, посолить и опустить кальмары в кипящую воду. Время варки (именно кипения) кальмаров, для этого салата, 2-3 минуты.
Мои любимые рецепты: Салат из кальмаров с огурцом
Огурец очистить от шкурки. Кальмары нарезать кольцами.
Огурец нарезать тоненькой соломкой и добавить в салат. Сварить яйца и потереть в салат на крупной тёрке.
Охлаждённый или размороженный лосось отварить. Чтобы бережно разморозить рыбу её нужно положить вниз холодильника на 8-10 часов. Варить рыбу в подсоленной воде, достаточно 10-ти минут. Лосось нарезать соломкой, во время резки он сам распадётся по жилкам и примет необходимую форму. Добавить нарезанный лосось к салату. Заправить ингредиенты майонезом, можно немного посолить и хорошенько перемешать. Можно украсить салат колечками из маслин.
Морской салат отличается полезностью и лёгкостью. Он отлично украсит праздничный стол. Приятного аппетита!!!
Оценка статьи: (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
