Как у вас, солнышко пригрело!? Запахло весной!? У нас немного да. Давайте добавим весенних красок, а именно немного свежей зелени, на наш стол. Поможет в этом очень простой салат из пекинской капусты. Я уже немного применял этот овощ в рецептах, например в салате Цезарь: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/salat-cezar-s-pekinskoj-kapustoj/. Но на этот раз предлагаю блюдо, в котором будет проявляться вкус самой капусты. Кому не хочется читать, можно посмотреть видео рецепт. Он длится менее минуты.
Как приготовить салат из пекинской капусты – видео рецепт:
Ингредиенты для салата из пекинской капусты:
вилок пекинской капусты
немного зелени по вкусу
соль
майонез (или другая заправка, подробности в рецепте)
Приготовление салата из пекинской капусты:
Капусту помыть, подсушить или протереть полотенцем. Нарезать тонкими кольцами. Делать это довольно приятно.
Мои любимые рецепты: Салат Солнышко
Зелень мелко нарубить. Я добавляю её совсем немного, для запаха. Можно добавить рубленый чеснок.
Шинкованную капусту и зелень скалываем в чашку для смешивая. Солим.
Мнём до появления сока.
Давайте разберёмся с заправкой. Салат получается настолько лёгким, что, даже заправив его майонезом, вы получите минимум калорий. Более того, его можно вообще ничем не заправлять. В случае со строгой диетой могу порекомендовать в качестве заправки лимонный сок, яблочный уксус и что-то подобное.
Собственно всё. Салат из пекинской капусты готов. Он получается очень нежный и вкусный, при этом богат свежими витаминами. Приятного аппетита!!!
Оценка статьи: (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
