Варёный язык вкусный сам по себе. У меня часто спрашивают, а можно ли сделать салат с языком. Отвечаю, можно. Я знаю один очень простой рецепт нежного и вкусного салата.
Ингредиенты:
Отварной язык говяжий или свиной 100 гр.
зелёный огурец 100 гр.
сыр 50-70 гр.
чищеный грецкий орех 50 гр.
майонез
соль
Приготовление салата с языком:
Сварить и охладить язык. Нарезать его тонкой соломкой. Свежий огурец нарезать соломкой такого же размера, как и язык.
К языку с огурцом потереть сыр на мелкой тёрке. Грецкие орехи пока не добавлять, а просто измельчить руками.
Посолить. Это нужно сделать обязательно, в майонезе соли будет не достаточно. Заправить майонезом и выложить в красивую форму. Сверху на салат добавить измельчённые грецкие орехи.
Мои любимые рецепты: Летне-Зимний салат
Салат с языком я люблю именно в таком варианте. При желании, в можно добавить чеснок, или маринованный лук. Приятного аппетита!!!
Оценка статьи: (Пока оценок нет)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
