С данным семейством салатов я познакомился на собственной свадьбе, попробовав его там впервые. Ранее мне никогда не приходило в голову, что салат с сухариками может быть настолько вкусным. Да и читатели мне уже многократно предлагали разнообразить меню чем-то подобным, как в комментариях, так и на форуме.
Ингредиенты:
200-250 гр. куриного филе
половина батона (или готовые сухарики типа кириешек)
сыр твёрдых сортов
долька чеснока
майонез
листовой салат
Приготовление салата с сухариками и курицей:
Батон нарезать на очень мелкие кусочки. Я не убираю корочку, с ней красивее. Подсушить сухарики на сковороде или в духовке.
Куриное филе отварить. И нарезать на маленькие кубики. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Мои любимые рецепты: Салат из огурцов
Чеснок мелко нарубить. Сложить сухарики, курицу, сыр и чеснок в общую миску и перемешать.
На тарелку выложить листья салата. В отдельной ёмкости заправить смешанные ингредиенты майонезом. И выложить их на листья.
Салат с сухариками и курицей подаётся сразу после смешивания с майонезом. Его можно разнообразить, добавив: огурцы, шампиньоны, капусту и т.п. Конечно, в далёком 2001 это было новинкой лично для меня. Сейчас, думаю, любой искушенный кулинар узнает в этом салате близкого родственника знаменитого салата Цезарь. Если что, рецепт есть здесь. Приятного аппетита!!!
Оценка статьи: (2 оценок, среднее: 3,50 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
