Эту пропитку я готовил для морковного торта. Рецепт, которого я выложу завтра – 02.02.2010. Морковный торт, я готовил по рекомендации и рецепту постоянной посетительницы сайта Ольги, за что её огромное спасибо!!!
Ингредиенты для шоколадной пропитки:
масло сливочное 100 гр.
1 столовая ложка какао порошка
пол банки сгущенного молока
Приготовление шоколадной пропитки для торта:
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.
Мои любимые рецепты: Шоколадный торт «Негр в пене»
Такая пропитка используется во многих рецептах, по этому я выкладываю отдельный рецепт шоколадной пропитки для торта. Приятного аппетита!!!
Оценка статьи: (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
