Бананы не только утоляют голод, но а так же снабжают организм полезными веществами. Выпечка с бананами получается особенно вкусной и аппетитной. Кексы в формочках с банановой начинкой получаются нежными, немного рассыпчатые и безумно ароматные.
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.,
- щепотка соли,
- слив. масло — 100 гр.,
- сахарный песок — 125 гр.,
- мука — один стакан с горкой,
- разрыхлитель — 1/2 пакета,
- бананы — 2 шт.
Как приготовить:Банановые кексы
1. Яйца разделить на желтки и белки. Яичные белки взбить с солью.
2. Размягченное слив. масло растереть с сахаром. Затем добавить яичные белки и перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем и просеять на яичную массу. Бананы очистить от кожуры, размять вилкой и соединить с тестом. Аккуратно перемешать.
4. Формочки смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто для кексов в формочки и отправить в хорошо разогретую духовку на 25 минут, при 180 °С. При необходимости в конце выпечки накрыть кексы пергаментом, чтобы верх не подгорел.
Испеченные кексы с бананами выложить на блюдо, дать остыть и по желанию украсить сахарной пудрой или глазурью. Так же можно дополнить кружочками бананов или цедрой. Выпечка с бананами получается всегда отменной.
Приятного чаепития!
(1 голос, в среднем: 5 из 5) готовим дома рецепт Десерты, Сладкие пироги, булочки, пирожки
Источник:
