Время от времени я люблю печь для своей семьи блинчики. Это получается в основной на выходные или по праздникам. Но когда все дома, быстро их напечь и много не получается. Ведь они такие вкусные горячие, что детки расхватывают их чуть ли не на перегонки.
Но в этот раз тесто для блинов я замесила чуть больше: двойную порцию. Так, что хватило и посоревноваться и приготовить самые вкусные блины, которые предлагаю запекать в мультиварке.
Вкусные блины — это потому, что после выпечки они такие нежные, что не замечаешь как съела первый блин и сразу тянешься за вторым и так далее. А можно приготовить ещё вкуснее блюдо из блинов. Если перед выпечкой блины залить заливкой из сливок с яйцами. Тогда получится очень вкусный блинный пирог.
Ингредиенты:
Как приготовить:Блины с творогом, запеченные в мультиварке
Для запекания сгодятся только тонкие блины. А по какому рецепту их приготовить выберите сами. Могу предложить несколько рецептов тонких блинов, которые можно найти в рубрике «блины и оладьи».
Творожную начинку приготовить несложно. В небольшой миске смешать творог, сахар, соль и яйца. Она не должна быть жидкой или слишком густой (добавьте ещё одно яйцо).
Дно чаши от мультиварки, а также её стенки смазать слив. маслом. Завернуть каждый блин творожной начинкой и свернуть конвертиком.
Выложить фаршированные блины с творогом в мультиварку, а сверху добавить кусочки слив. масла. Закрыть крышку и в режиме «выпечка» дать блинам запечься, в течении 20 минут. Они получатся такими надутыми, нежными и очень мягкими и сочными. А нижний слой блинов приобретет красивую румяную корочку.
Горячие, с пылу с жару, подаем блины с творогом к столу со сметанкой!
Приятного чаепития и счастливой всем масленицы!
(6 голосов, в среднем: 3.5 из 5) Оладьи и блины Блины, оладьи
Источник:
