Драники морковные

Простой осенний рецепт — драники морковные. Для приготовления морковных драников вам потребуется немного моркови, кефира или сливок, сахара грамулька, соли, мука да пара яиц.

Кстати, пшеничную муку можно заменить на кукурузную. Если присоединить к моркови и кусочек кабачка — оладьи получатся еще сочнее.

Ингредиенты:

4 моркови;

2 яйца;

3/4 стакана кефира;

3 ст. ложки муки;

соль по вкусу;

раст. масло для жарки.

Как приготовить:
Драники морковные

Морковь очистить, натереть на крупной тёрке.

Добавить муку, кефир, яйца, соль. Всё  хорошо перемешать. Полученную массу выкладываем ложкой на сковороду с разогретым раст. масло и жарим с обеих сторон до готовности. Вот и всё. Подавать оладьи морковные в горячем виде со сметанкой.

Приятного аппетита!

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5) готовим дома Овощные блюда Закуски, Постные блюда
Источник: kulinaroman.ru