Рафаэлло из кукурузных палочек

Эти конфетки — не только прекрасный десерт, но и украшение для тортов. Их легко могут сделать как взрослые, так и дети.

Домашние конфеты «рафаэлло » предлагаю приготовить из кукурузных палочек и сгущенки!

Ингредиенты:

  • 3 пачки (по 60 гр.) кукурузных палочек,
  • 1 баночка сгущенного молока (380 гр.),
  • 50 гр. сливочного масла,
  • орешки любые,
  • 1 пачка кокосовой стружки для украшения.
  • Как приготовить:
    Рафаэлло из кукурузных палочек

    Кукурузные палочки измельчить руками в крошку. Я пачку открыла на кануне и из-за то, что они были на открытом воздухе, крошиться в крошку не хотели.

    Я хотела их прокрутить через мясорубку и тут встала проблема — ни  в какую! Подумала, ну всё, не видать мне сегодня этих конфет! А детям обещала))) Ну, оставалось последнее — кофемолка! Да, она меня спасла.

    Кстати, продукты в ингредиентах приведены на полную порцию. Я же приготовила половину. О чем потом жалела! Конфеты исчезли со стола за пару минут! Дети просили добавки. Так, что к этому рецепту я обязательно еще вернусь!

    К полученной  крошке добавить сгущенное молоко и размягченное сливочное масло и всё хорошо перемешать.

    Масса получается липкая, но так и должно быть. Теперь из полученного, так сказать, теста скатываем шарики!

    Вес каждого шарика составил 20 гр. В итоге у меня их получилось ровно 14 штук.

    Из полученного шарика делаем лепешку и прячем в нем орешек. У меня миндаль. Правда он не очищенный, но и такой сойдёт! По любому вкусно!

    Теперь собираем тесто в комок и прокатываем между ладонями, чтоб образовался шарик. Делить тесто и скатывать удобно делать слегка мокрыми руками.

    Далее обваливаем шарики вкуснятины в кокосовой стружке.

    Кокосовую стружку желательно брать более крупную.

    А теперь, перекладываем конфеты рафаэлло на плоское блюдо и отправляем в холодильник на 30 минут или дольше.

    Конфеты рафаэлло охладились и можно наливать чай!

    Давайте я разрежу конфету и посмотрим, что получается внутри! А вот и наш спрятанный орешек!

    Друзья, спасаемся от холода вкусным горячим чаем, вприкуску с такими вкусными домашними конфетами!

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1

    (27 голосов, в среднем: 3 из 5) Десерты, Печенье, пряники
    Источник: kulinaroman.ru

    Читайте также  Быстрые слойки с яблоками, тыквой и черносливом
    Джим До