Всем большой привет! Чем удивить гостей за праздничным столом? Или, чтобы такое приготовить вкусное на закуску, чтоб взять с собой в гости или на пикник? Меня всегда выручает салат в тарталетках! Даже самый привычный салат, к примеру, оливье, может удивить вас, если поменять нарезку овощей и подать его в тарталетках!
Сегодня хочу рассказать вам рецепт очень вкусного салата в тарталетках, который улетает с праздничного стола самый первый! В состав салата входит копченое куриное филе, но филе можно смело заменить на копченый окорок или отварную куриную грудку. Маринованные огурчики в этом салате придают особую нотку! В общем, всем советую попробовать салат в тарталетках с курицей!
Ингредиенты:
- ✓ копченое куриное филе — 200 гр.,
✓ консервированный горошек — 200 гр.,
✓ майонез — 150 гр.,
✓ отварные яйца — 4 шт.,
✓ маринованные огурчики — 5 шт.,
✓ свежая зелень укропа — пара веточек,
✓ тарталетки — 1 упаковка (но хватит на 2 упаковки).
Как приготовить:Салат в тарталетках
Друзья, новогодняя суета выбила меня из обычного графика! Столько рецептов вкусных хотелось рассказать Вам перед праздниками, но увы, не вышло! Но держать их у себя в блокноте до следующего года, точно не разумно! Поэтому, по-тихоньку буду делиться рецептами! Ведь праздников впереди еще много! А зачем ждать праздника? Такой салат можно приготовить и в будний денек! Правда? Ну, что записывайте или сохраняйте рецепт. Для салата понадобится куриное мясо (можно брать отварное или копченое), маринованные огурцы, консервированный горошек, яйца, майонез, свежая зелень и для подачи тарталетки.
1. Куриное мясо нарезаем соломкой, но не очень крупно.
2. Маринованные огурцы тоже нарезаем соломкой.
3. Яйца отвариваем до готовности и измельчаем. Друзья, если обычные вареные яйца в салате приелись, попробуйте добавить их в жареном виде! Это очень вкусно! Кстати, следующий салат будет именно с такими яйцами)))
4. Соединяем все в широкой миске, заправляем майонезом. У меня домашний майонез, но, если хотите, чтоб салат был не очень калорийным, замените часть майонеза классическим йогуртом. И тут же добавьте измельченный свежий укроп.
5. Все вкусы в салате гармонично переплетаются. Ничего лишнего и ничего не хочется добавить! Салат можно подать к столу и в таком виде, только в маленьких тарелочках. А, можно подать в тарталетках.
6. Я так и сделаю. Заполняю салатом тарталетки и украшаю соленым крекером. Можно добавить, к примеру, помидорки черри или маринованные корнишоны.
7. Очень красивая подача получается, правда? Салат в тарталетках — отличный вариант закуски для праздничного и повседневного стола!
Друзья, всем приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!
(4 голоса, в среднем: 2.8 из 5) курица новый год Закуски, Салаты
Источник:
