Вафельные трубочки мы любим с детства! Такие хрустящие и сладенькие! Хоть сейчас их можно свободно купить в любом магазине, вкус вас не так порадует, как это было давным — давно! Но не расстраивайтесь! Вафельные трубочки можно без особых хлопот приготовить у себя дома, своими руками))) Даже если у вас нет специальной вафельницы, трубочки можно сделать и на электрическом гриле! Скорее присоединяйтесь, будем готовить вместе вкусные, хрустящие вафельные трубочки на гриле!
Ингредиенты:
- ✓ яйца — 5 штук,
✓ слив. масло — 200 гр.,
✓ сахар — 200 гр. (1 стакан),
✓ мука — 200 гр., (полный 1 стакан),
✓ ваниль — по желанию.
Как приготовить:Вафельные трубочки на гриле
Всего 4 ингредиента и вас ждёт 14 больших наивкуснейших сладких трубочек! Трубочки можно скушать в гордом одиночестве))) Они прям, как семечки! А можно, но это даже приветствуется, заполнить их вкусным кремом! На рецепте крема я сегодня останавливаться не буду, чтоб не занимать ваше время. А вот следующая статья будет именно про кремушек для вафельных трубочек! Расскажу про несколько самых вкусных и не сложных кремов! А сегодня готовим тесто для вафельных трубочек. Для него понадобится всего 4 ингредиента: масло сливочное, сахар, яйца и мука. Остальные по вкусу. Это я про ваниль сейчас. Можно еще и корицу добавить. Шикарный вкус! Конечно, если вы спокойно относитесь к корице))) 1. В высокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильку. Взбиваем миксером несколько минут в пышную массу. 2. Сливочное масло следует растопить в микроволновой печи или на плите и добавить во взбитые яйца. Проследите за тем, чтоб масло не было сильно горячим. 3. И теперь присоединяем просеянную муку. Хорошо перемешиваем тесто венчиком. 4. По консистенции тесто должно получиться не сильно густое. Даже, если это и произошло, просто добавьте немного молока. Вот и все, тесто готово. 5. Гриль включаем на высокую температуру и даем ей прогреться. И, ничем не смазывая, выливаем небольшую часть теста. Если у вас вафельница, тесто распределять по поверхности не нужно. А, вот на гриле надо. Закрываем гриль и жарим 4 минутки. 6. На гриле жарить тесто нужно с двух сторон. Поэтому переворачиваем тесто и жарим с другой стороны еще минутки 2. 7. После этого аккуратно переносим этот блинчик на стол и быстренько, но аккуратно сворачиваем тесто в трубочку, при помощи толстой палочки. Делать это нужно довольно быстро, потому что с каждой секундой оно становится менее эластичным. И свернуть в такую трубочку его вряд ли получится))) 8. Освобождаем тесто от палочки и продолжаем готовить трубочки дальше. 9. Трубочки отправляем остывать на решетку. 10. Распределять тесто на гриле удобно вот такой палеткой. 11. На гриле трубочки готовятся чуть дольше, чем в вафельнице, но это не столь важно, правда! Вот такие золотистые, до безумия ароматные вафельные трубочки получаются. Они настолько вкусные и хрустящие, что дети крема не дождались, выпросили пару штук в таком виде! Фото не покажет вам, какие они хрустящие, но совсем скоро будет видео и вы сами наглядно все увидите. Друзья, спасибо большое, что забежали ко мне в гости на хрустящие вафельные трубочки! Напоминаю, что следующий рецепт будет про крем для этих трубочек, не пропустите! Друзья, я всем желаю хорошего настроения, мирного неба над головой, всех благ и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!
(2 голоса, в среднем: 5 из 5) гриль яйца Блюда на гриле, Десерты
Источник:
