Запеканка из манки на кефире

Запеканка из манки на кефире — простой и быстрый пирог. Если вы любитель манки, рецепт вам будет находкой! И действительно приготовить пирог из манки — это просто. Продукты для его приготовления понадобятся всем известные и недорогие — кефир, манка, сахар, яйца, мука и масло. Можно приготовить манник как с раст. маслом, так и со слив. маслом.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира,
  • 1 стакан манки,
  • 1 стакан муки,
  • 1 стакан сахара,
  • 3 яйца,
  • 1/3 раст. масла или маргарина,
  • щепотка соли,
  • 1 ст. ложка лимонной цедры.
  • Как приготовить:
    Запеканка из манки на кефире

    Яйца взбить с сахаром.

    Добавить маргарин или масло.

    Присоединить кефир и цедру лимона. Посолить и перемешать. Постепенно всыпать манку, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Оставить для набухания на 1 час.

    Форму для торта или сковороду без ручки смазать раст. маслом, выложить в неё готовую массу.

    Выпекать в духовке при 180 ºС 30 минут. Готовую запеканку выложить в красивое блюдо и по желанию посыпать сахарной пудрой.

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1

    (58 голосов, в среднем: 2.8 из 5) Сладкие пироги, булочки, пирожки
    Источник: kulinaroman.ru

    Читайте также  Клубничное варенье
    Джим До