Зимой, нужно постоянно поддерживать себя натуральными витаминами. По этому предлагаю Вашему вниманию очередной очень полезный, витаминный салат из свежих овощей. Я думаю, морковный салат все знают с детства. Я рекомендую ввести его в ежедневный рацион, как детей, так и взрослых.
Ингредиенты для морковного салата:
морковь 200-250 гр
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки сметаны
Приготовление морковного салата:
Готовится морковный салат очень просто. Нужно отобрать целую, красивую морковь. Тщательно её помыть и почистить. Натереть морковь на мелкой тёрке.
Добавить сахара и сметаны. Тщательно перемешать салат, дать постоять 5-10 минут и можно его кушать.
Казалось бы всё очень просто. Но есть одна важная деталь. Морковь нужно обязательно заправлять какими-нибудь жирами. Бета-каротин, который содержится в моркови, растворяется только жирами и после этого усваивается человеком.
Мои любимые рецепты: Классический винегрет с горошком и квашеной капустой
Вкус получившегося салата очень напоминает вкус Советского пломбира, в который добавили морковку. Приятного аппетита!!!
Оценка статьи: (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…Сохранить рецепт на своей страничке:
Источник:
