Очень вкусен картофель с фаршем в духовке и зеленью. Такое горячее второе блюдо понравится всей вашей семье, включая ваших деток. Ведь картофель, запеченный с фаршем в духовке намного полезен, чем жаренный.
Сегодня на ужин приготовила именно этот картофель. Он получился таким сочным, горячим и до безумия вкусным. После ужина мои родные остались сытыми и довольными. Спешу и с вами поделиться, дорогие читатели!
Ингредиенты:
Для запеченного картофеля понадобится:
- фарш — 500 гр.,
- картофель — 8 шт. средних,
- лук- 1 шт.,
- помидоры — 3 шт.,
- соль, перец по вкусу,
- яйца — 2 шт.,
- сыр или брынза — 100 гр.,
- зелень укропа для украшения.
Как приготовить:Картофель запечённый с фаршем в духовке
картофель запеченный с фаршем в духовке рецепт
1) Средний картофель почистить от кожуры, помыть и нарезать тонкими кружочками. Уложить на смазанный растительным маслом противень. Посолить, поперчить по вкусу.
2) Готовый фарш выложить на кружочки картофеля, равномерно распределить по всему слою. Присыпать свежей нарезанной зеленью.
3) Помидоры можно использовать как свежие, так и в собственном соку. Помидоры помыть, порезать на дольки и уложить на фарш равномерно.
4) В этом рецепте лук можно добавить, или обойтись без него. Я для пикантности добавила, порезав его полукольцами.
5) Почти готово. Отправляем нашу картошечку в разогретую до 180 °С духовку, примерно на 40 минут. Затем достаём противень и поливаем смесью из 2 взбитых яиц. Сверху яиц посыпаем натёртым сыром или брынзой. И снова в духовку ещё на минут 15.
Вот теперь наш картофель с фаршем испекся в духовке полностью. Нужно немного подождать, чтоб она остыла, и всех звать к столу. На вид получилось вот такая картошка с фаршем в духовке. А какая получилась у вас? Жду ваших комментариев.
Я надеюсь вам понравился рецепт? Может есть дополнения, оставляйте ваши отзывы, я на них с радостью отвечу! Всем приятного аппетита и до новых встреч! С уважением, Алёнка! А к десерту могу предложить вот такой простой рецепт пирога с яблоками.
(11 голосов, в среднем: 3.5 из 5) готовим дома рецепт Блюда из мяса, Закуски
Источник:
