Мясо со спагетти

Простой, быстрый, сытный и вкусный обед за пол часа! Реально? Да!

Предлагаю сегодня на обед приготовить беспроигрышное блюдо на второе — тушеные куриные крылышки в томатном соусе. А на гарнир отварить спагетти. Красивая подача и сытный обед!

Ингредиенты:

1 луковица,

1 морковка (по желанию),

спагетти или простые макароны — 250 гр.,

куриные крылышки — 6 шт. (весом в 700 гр.)

по желанию 2-3 зубчика чеснока,

специи для мяса — перец, соль, паприка,базилик,

немного раст. масла,

томатный соус — 200 мл.,

вода — 150 мл.

Как приготовить:
Мясо со спагетти

Куриные крылья — самые вкусные части от курицы! К тому же если в доме есть кошка или собака — будет кому косточки погрызть. Готовим без остатков!

Итак, крылышки промываем и обтираем бумажным полотенцем. Режим крыло на части. Самая маленькая часть крыла не понадобится.

Отправляем части курицы в миску и сдабриваем солью и специями. Хорошо перемешиваем и, так на пару минут, отставляем в сторону.

В это время отправляем сковороду с 2 ложками раст. масла на огонь. Когда сковорода хорошо прогреется, загружаем в нее крылышки. Обжариваем мясо с двух сторон до румяной корочки.

Затем присоединяем измельченный лук.

Даем минут 5-7 потушиться мясу с луком и заливаем курицу томатным соусом. Кстати, соус у меня домашний. Так сказать моя палочка выручалочка к мои блюдам.

Если соус густой, добавляем немного воды. Закрываем сковороду крышкой и тушить курицу в томатном соусе на медленном огне минут 20.

Пока тушится мясо, отварим спагетти. Думаю писать как отварить спагетти нет необходимости.

Спагетти отварили, курица стушилась. Пора и отобедать!

Друзья, к такому обеду, особенно к мясу, да в холодное время года нужна домашняя засолка. У меня маринованная капуста быстрого приготовления. Ой, такая улетная! Вся семья хрустит!

Приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

(3 голоса, в среднем: 5 из 5) Блюда из птицы
Источник: kulinaroman.ru