Мясо со спагетти

Простой, быстрый, сытный  и вкусный обед за пол часа! Реально? Да!

Предлагаю сегодня на обед приготовить беспроигрышное блюдо на второе — тушеные куриные крылышки в томатном соусе. А на гарнир отварить спагетти. Красивая подача и сытный обед!

Ингредиенты:

  • 1 луковица,
  • 1 морковка (по желанию),
  • спагетти или простые макароны — 250 гр.,
  • куриные крылышки — 6 шт. (весом в 700 гр.)
  • по желанию 2-3 зубчика чеснока,
  • специи для мяса — перец, соль, паприка,базилик,
  • немного раст. масла,
  • томатный соус — 200 мл.,
  • вода — 150 мл.
  • Как приготовить:
    Мясо со спагетти

    Куриные крылья — самые вкусные части от курицы! К тому же если в доме есть кошка или собака — будет кому косточки погрызть. Готовим без остатков!

    Итак, крылышки промываем и обтираем бумажным полотенцем. Режим крыло на части. Самая маленькая часть крыла не понадобится. 

    Отправляем части курицы в миску и сдабриваем солью и специями. Хорошо перемешиваем и, так на пару минут, отставляем в сторону.

    В это время отправляем сковороду с 2 ложками раст. масла на огонь. Когда сковорода хорошо прогреется, загружаем в нее крылышки.  Обжариваем мясо с двух сторон до румяной корочки.

    Затем присоединяем измельченный лук.

    Даем минут 5-7 потушиться мясу с луком и заливаем курицу томатным соусом. Кстати, соус у меня домашний. Так сказать моя палочка выручалочка к мои блюдам.

    Если соус густой, добавляем немного воды. Закрываем сковороду крышкой и тушить курицу в томатном соусе на медленном огне минут 20.

    Пока тушится мясо, отварим спагетти. Думаю писать как отварить спагетти нет необходимости.

    Спагетти отварили, курица стушилась. Пора и отобедать!

    Друзья, к такому обеду, особенно к мясу, да в холодное время года нужна домашняя засолка. У меня маринованная капуста быстрого приготовления. Ой, такая улетная! Вся семья хрустит!

    Приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1

    (3 голоса, в среднем: 5 из 5) Блюда из птицы
    Источник: kulinaroman.ru

    Читайте также  Рождественский кекс
    Джим До