Морковная запеканка в духовке

Необычная морковная запеканка, которая готовится с большим количеством яиц. Пусть это вас не пугает))) Лишь по одной причине, что запеканка получается очень вкусная!

Ингредиенты:

  • 10 яиц,
  • 120 мл. молока,
  • 3 моркови,
  • 50 гр. сливочного масла,соль по вкусу,
  • масло для смазывания формы,
  • дольки одного яблока.
  • Как приготовить:
    Морковная запеканка в духовке

    Отварить морковь, очистить и протереть через сито или через крупную тёрку.

    Яйца растереть с солью, добавить молоко, хорошо взбить и соединить с морковью.

    В форму для запекания, смазанную маслом, вылить полученную смесь и сверху украсить дольками  яблок. Запекать  в разогретой до 160 ºС духовке, в течение 20 минут.

    При желании остывшую запеканку посыпать сахарной пудрой.

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1

    (3 голоса, в среднем: 4.7 из 5) Несладкая выпечка
    Источник: kulinaroman.ru

    Читайте также  Пасхальный кулич в мультиварке
    Джим До