Постный рецепт пирога с вареньем и орехами

Иногда так хочется чего-нибудь сладкого, а в магазин бежать нет ни желания, ни сил. Предлагаем вам рецепт пирога из продуктов, которые всегда под рукой. И тем более, что этот рецепт можно смело записать в список постных блюд, которые вам в скором времени понадобятся. Рецепт постного пирога с вареньем и орехами обязательно вам понравится. И уверяю вас вы не один раз вернётесь к этому рецепту.

Сладкие пироги получаются особенно ароматными, если при приготовлении теста в него добавить корицу, молотый имбирь или кардамон. Так же следует помнить, что изделия из постного теста быстро черствеют, потому хранить их более суток, не рекомендуется.

Ингредиенты:

мука — 400 гр.,
вода — 350 мл.,
раст. масло — 3 ст. ложки,
дрожжи — 10 гр.,
соль — пол чайной ложки,
сахар — 100 гр.,
тёртая цедра одного лимона,
ванильный сахар — 1 пакетик,
вишнёвое варенье — один стакан,
мёд — 1 ст. ложка,
грецкие орехи — 200 гр.

Как приготовить:
Постный рецепт пирога с вареньем и орехами

1. Дрожжи развести в тёплой воде. Всыпать 1 ст. ложку сахара, перемешать и добавить 200 гр. муки. Хорошо перемешать В отдельной посуде соединить тёртую цедру лимона с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. И добавить в тесто.

2. Всыпать оставшуюся муку, соль, масло, перемешать тщательно и выместить тесто. Накрыть ёмкость с тестом полотенцем и поставить его в тёплое место на 1 час. Подошедшее тесто разделить на 2 неравные части. Большую часть раскатать в прямоугольный пласт, а меньшую разделить на 7 частей. Из них скатать длинные жгутики, которые понадобятся для украшения пирога.

3. Раскатанный пласт выложить в противень, смазанный маслом или выстланный пекарской бумагой.

4. Духовку разогреть до 200 °С. А пока, на тесте равномерно распределить варенье. Оно, кстати, может быть любое, только густое: яблочное, сливовое или абрикосовое. Сверху посыпать рубленными грецкими орехами, желательно прожаренными. Затем выложить «решётку» из раскатанных жгутов.

5. Теперь мёд развести в 1 ч. ложке воды и смазать «решётку». Поместить в хорошо разогретую духовку на 25-30 минут.

Горячий пирог с вареньем и орехами накрыть полотенцем и оставить так, чтоб немного остыл. После чего разрезать на квадратики и подать к чаю. Похожий рецепт пирога можно приготовить с консервированной вишней. Тоже получается вкусный пирог. А рецепт можно посмотреть в этой ссылке. Всего вам самого вкусного и до новых встреч!