Салат «Любимый» — это сытное и поистине вкусное блюдо, которое готовится из нежнейшего куриного филе, шампиньонов… А присутствие кусочков ананаса и жареных грецких орехов только улучшают вкус и аромат этого чудесного салата. Такой салат отлично подайдёт для праздника всех влюблённых. А он, кстати, совсем не за горами!
Ингредиенты:
- стебель лука порея — 1/2 часть (только белая),
- куриное филе — 200 гр.,
- шампиньоны — 100 гр.,
- раст. масло — 2 ст. ложки,
- сыр — 100 гр.
- ананас — 2 кружочка,
- грецкие орехи — 50 гр.,
- майонез — 100 гр.,
- соль, перец по вкусу,
- зёрна граната и зелень — для украшения.
Как приготовить:Салат «Любимый» ко дню всех влюблённых.
1. От лука порея отрезать белую часть и мелко порезать. Куриное филе разморозить при комнатной температуре, сполоснуть и нарезать кусочками. Грибы шампиньоны протереть влажной салфеткой и порезать ломтиками. На сковороде разогреть раст. масло и обжарить сначала куриное филе. Затем добавить лук порей, потом грибы. Перемешать и тушить 10 минут. Снять с огня и дать остыть. 2. Грецкие орехи почистить от скорлупы и на сковороде подрумянить, на самом маленьком огне. Тем временем, сыр нарезать кубиками, а ананас — ломтиками. Остывшие орехи измельчить. Соединить все ингредиенты для салата и заправить майонезом. Не забудьте посолить и поперчить на ваш вкус.
3. Салат выложить аккуратно на блюдо, в виде двух сердец. Поверх выложить зёрна граната, украсить веточками любой зелени. И вот, салат «любимый» можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
(2 голоса, в среднем: 5 из 5) готовим дома рецепт Салаты
Источник:
