Здравствуйте, уважаемые читатели, сайта Вкусные рецепты!
Хочу сегодня поделится с вами очень вкусным и сытным салатом. А состоит салат из самых обычных продуктов, которые найдутся почти у каждого в холодильнике: на листья пекинской капусты выкладывается жареное или отварное куриное филе, порезанные свежие помидоры и огурцы. Поливаются все эти овощи нежнейшим пикантным соусом и посыпается сыром моцарелла. Салат не перемешивается, а выкладывается слоями. До того вкуснятина, не предать словами! Советую попробовать.
Ингредиенты:
- свежие листья пекинской капусты — 4 листа,
- куриное филе жареное, отварное или печенное — 100 гр.,
- свежие огурцы — 2 шт.,
- помидоры — 2 шт.,
- сыр моцарелла — 100 гр.
- майонез — 2 полные ст. ложки,
- кетчуп — 1 полная ст. ложка,
- горчица — 0,5 ст. ложка.
Как приготовить:Салат «провинс» с пикантным соусом
салат с куриным филе и свежими овощами
В приготовлении этого салата нет ничего сложного. Самое важное: так это заранее приготовить куриное филе. Его надо приправить солью и перцем и стушить под закрытой крышкой на сковороде, с небольшим количеством раст. масла. Так как порция у нас небольшая, может у вас в холодильнике лежит вчерашняя недоеденная курица. Позаимствуйте у неё кусочек мяса.
1. На красивые блюда выкладывают чистые листья пекинской капусты. Сверху на них укладываем порезанное, небольшими кусочками, куриное филе.
2. Помидоры и огурцы помыть, срезать плодоножки. Огурцы разрезать пополам и каждую половинку порезать на ломтики. А помидоры — дольками. Хаотично раскладываем овощи на куриное филе.
3. Теперь это нужно полить пикантным соусом. Для его приготовления необходимо в маленькой мисочке смешать кетчуп, майонез и горчицу. Перемешать до однородной консистенции. Это самый простой рецепт пикантного соуса, но вы можете приготовить любой другой соус, который вам больше подходит по вкусу.
4. И последний завершающий этап: это посыпать всю эту вкуснятину твёрдым сыром моцарелла, через мелкую тёрку. Салат с куриным филе перемешивать не нужно!
Приятного аппетита!
(5 голосов, в среднем: 5 из 5) готовим дома рецепт Салаты
Источник:
