Шоколадно-кофейные маффины (постный рецепт)

Доброго времени суток, друзья!

Ну что, вы еще в поиске, чтобы такого вкусненького, сладенького испечь к чаю, в пост? Тогда ловите проверенный и очень вкусный рецепт шоколадных маффинов. Шоколадные маффины или кексы, как вам удобно так и называйте, будут не классические, а кофейные!

Конечно, можно просто испечь шоколадные маффины, посыпать пудрой и всё! Но мне так сильно захотелось вкусных, превкусных постных кексов! Чтоб и с начинкой, и с вкусным кремом, и да, с ягодами и с орехами! Чтоб откусить и сказать: да, это очень вкусно! Хочу еще)))

Вот именно такие шоколадные маффины, постные маффины мы сегодня с вами приготовим! Кстати, кремовая шапочка — это растительные сливки!

Ингредиенты:

Джим До