Здравствуйте, дорогие читатели и гости, сайта Вкусные Рецепты!
Если к вам неожиданно нагрянули гости или хочется чего- нибудь сладенького, а времени и желания нет томиться около горячей духовки. В таком положении вас всегда выручит кекс, приготовленный в микроволновке. Печется он довольно то быстро. Так что стоит запастись совсем немного терпения и ваши гости будут в восторге от приготовленного.
В приготовлении сладкой выпечки, да и в остальных рецептах, придерживаюсь уверенно одного: что готовить можно только с хорошим настроением. Тогда еда наполнится энергией добра, радости и любви! Тогда даже самый простой десерт покажется вам шедевром.
Ингредиенты:
- мука — 4 ст, ложки,
- сахар — 4 ст. ложки,
- какао порошок — 2 ст. ложки,
- одно яйцо,
- молоко — 3 ст. ложки,
- рафинированное раст. масло — 3 ст. ложки.
- вишнёвый сироп — 3 ст. ложки,
- коньяк — 1 ч. ложка,
- жирные сливки или сметана — 3 ст. ложки,
- сахарная пудра — 1 ст. ложка,
- лимонный срок — 1 ч. ложка,
- ягодки вишни консервированной,
- веточки мяты для украшения.
Как приготовить:Шоколадный кекс, приготовленный в микроволновой печи.
1. Муку просеять в миску. Добавить сахар, порошок какао и перемешать. Отдельно взбить яйцо и подмешать его к сухой массе. Туда же влить молоко, раст. масло и замесить тесто. Консистенция должна получится чуть гуще сметаны.
2. Специальную посуду для микроволновой печи смазать маслом, перелить в неё получившееся тесто и выпекать при мощности 800 — 1000 Вт, в течение 3 минут.. Достать испеченный корж и остудить.
3. Получившийся корж разрезать на два коржа и пропитать сиропом вишнёвым и коньяком.
4. Для приготовления крема, сливки взбить с сахарной пудрой и соком лимона. Коржи намазать кремом, сложить вместе и оставить пропитываться. После пропитки корж разрезать на порционные кусочки или если у вас есть круглые формочки, вырежьте из коржа круглые пирожные. Затем украсьте кремом, выложите сверху ягоды вишни и листочки мяты.
Вот такой простой и быстрый рецепт шоколадного кекса, приготовленного в микроволновой печи.
Приятного вам чаепития!
(1 голос, в среднем: 5 из 5) Десерты
Источник:
