Другое

Прохладительные напитки и холодные десерты летом очень актуальны, и в этой статье я познакомлю вас с рецептами некоторых из них. Основным ингредиентом

Великий пост в самом разгаре, поэтому сегодня приготовим постное блюдо. Это салат из рыбной икры тарамосалата (ταραμοσαλάτα), или просто тарамас, без которого

Греческое общество славится своей приверженностью обычаям и традициям, пришедшим из глубины веков, а также достаточной религиозностью. Одним из серьезных

Зимой наш организм, как никогда, нуждается в горячих и питательных блюдах, желательно с бульоном. Греки в зимний сезон с удовольствием едят суп из козлятины

Про знаменитый чай Earl Grey слышали все, многим он нравится, и мне в том числе. В России я представления не имела, откуда берется этот чудесный аромат

Солнечная Эллада ― это  не только ласковое море и прекрасная природа, дары которой — оливковое масло, метакса, душистые вина и многие другие —

Поговорим об одном из самых известных греческих продуктов, название которого знают во всем мире и признают одним из полезнейших изобретений человечества.

Отдых у нас уже давно не ассоциируется только с древними памятниками. Редкий турист возвращается из стран заморских, не полюбив блюда местной кухни — простые

Пожалуй, каждая страна может гордиться продуктом, который на мировом рынке ассоциируется только с ней. В случае с Грецией таким олицетворением стал бренди

Автор сегодняшнего рецепта — Наталья Салмина. Она подробно покажет нам приготовление греческого слоеного теста сфолята (σφολιάτα), но в своей собственной